Menu unique à chaque service

Menu unique à chaque service

Menu unique à chaque service

Notre menu est conçu comme une expérience gastronomique complète, elle peut s’adapter aux végétariens, sur réservation et prévenance à l’avance, mais ne peut être adaptée aux régimes vegan.

Merci de nous signaler toutes allergies dès votre réservation.

Prenez des produits de terroir qui incitent au voyage, ajoutez la châtaigne, rustique et noble à la fois, mélangez avec une bonne dose d'engagement envers les fleurs, les abeilles, les herbes sauvages et la nature en général, assaisonnez le tout au gré des saisons, voilà la matière première qui donne toute sa force à une cuisine moderne et originale.

Laissez-vous séduire par les associations inattendues, la variété des sensations imaginées à votre intention pour un voyage gustatif et plein de surprises.

"Existe-t-il une recette pour être meilleur demain?" 

Renaud DARMANIN