La Châtaigne

L’Envie du Moment

Roulé de champignons forestier, purée coco, pousses hivernales, sucs de jus de boeuf réduit à l'échalote.

Potimarron à la Truffe et crème de cèpes

Terre et Mer de Saint Pierre et Pieds de cochon

Volaille fermière farcie
Choux vert au sésame noir & Jus façon Blanquette

Plateau de fromages, frais et affinés

Pré dessert

Ecrin Poire et Chocolat

ou

Marron et Ananas Del Monte

La Châtaigne

L’Envie du Moment

Roulé de champignons forestier, purée coco, pousses hivernales, sucs de jus de boeuf réduit à l'échalote.

Potimarron à la Truffe et crème de cèpes

Volaille fermière farcie
Choux vert au sésame noir & Jus façon Blanquette

Plateau de fromages, frais et affinés

Pré dessert

Ecrin Poire et Chocolat

La Châtaigne

L’Envie du Moment

Roulé de champignons forestier, purée coco, pousses hivernales, sucs de jus de boeuf réduit à l'échalote.

Volaille fermière farcie
Choux vert au sésame noir & Jus façon Blanquette

Plateau de fromages, frais et affinés

Pré dessert

Marron et Ananas Del Monte

Hors jours fériés

Mise en bouche
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Plat
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Dessert

Merci de bien vouloir préciser vos allergènes auprès du service de la salle.

Repas de fêtes, anniversaires, évènements festifs... 

Le Chef et son équipe vous proposent des gourmandises sucrées ou salées à emporter sur commande (48 heures avant):
 

Nous restons à votre disposition pour toutes demandes particulières .