Le charme d’un hôtel dans le Cantal
Une belle demeure du XVIIe devenue auberge
Cette grande bâtisse en pierre de granit, avec son toit en lauze typique du Cantal, a toujours été un hôtel restaurant. Appelé précédemment l’hôtel Alidière, il fut racheté dans les années 2000 par la commune de Marcolès qui entreprit de gros travaux de rénovation. En 2010, Renaud Darmanin et son épouse reprennent l’affaire et en font l’Auberge de la Tour.