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Ein reizendes Hotel in der Nähe von Aurillac

Details, die die Qualität eines Hotels ausmachen

Auf halbem Weg zwischen Conques und Aurillac, zwischen den Vulkanen der Auvergne und der sanften Umgebung des Lot-Tals lädt Sie die Auberge de la Tour zu einer Reise durch die Geschichte, die Kultur und die Gastronomie ein. In der mittelalterlichen Stadt Marcolès, die als "Altstadt mit Charakter" kategorisiert wurde, verliehen die jungen Eigentümer Renaud Darmamnin dieser wunderschön restaurierten Bleibe aus dem 12. Jahrhundert  einen modernen Zeitgeist. 

Garten Auberge de la Tour Marcoles Cnatal

Der Charme eines Hotels im Cantal

Ein wunderschönes Anwesen aus dem 12. Jahrhundert, das zu einer Auberge wurde

Dieser große Bau aus Granitstein mit seinem für die Region Cantal typischen Schieferdach war schon immer ein Hotel-Restaurant. Es hieß früher Alidière, wurde im Jahr 2000 von der Gemeinde Marcolès gekauft und von Grund auf renoviert. 2010 übernahmen Renaud Darmanin die Geschäftstätigkeit und machten daraus die Auberge de la Tour.

Der Park und der Gemüsegarten des Küchenchefs

Ein kleines Paradies!

Unser Park lädt dazu ein, einen Gang herunterzuschalten und die Natur in vollen Zügen zu genießen. Schon nach wenigen Schritten entdecken Sie diese grüne Oase, in der es sich wunderbar spazieren gehen, ausruhen oder einfach nur die Zeit genießen lässt.
Im Herzen des Parks befindet sich der Gemüsegarten des Küchenchefs, eine echte Erweiterung unserer Küche. Dort werden je nach Jahreszeit saisonales Gemüse, Kräuter, essbare Blumen, Obst und Beeren angebaut.
Der Küchenchef lässt sich davon inspirieren und wählt je nach Ernte die Produkte aus, die ganz natürlich ihren Platz in seinen Kreationen finden.
Vom Garten auf den Teller – eine lebendige Küche, inspiriert von den Jahreszeiten und tief mit ihrer Umgebung verbunden.

 

Hotel mit Bistronomie- und Gourmetrestaurant im Cantal

Die Besonderheiten der Auberge de la Tour

Unser Hotel in der Nähe von Aurillac, das ganzjährig von Dienstag bis Samstag (außer während des Jahresurlaubs) geöffnet ist, empfängt Sie in einem authentischen und gemütlichen Ambiente im Herzen der Châtaigneraie Cantalienne.

  • Check-in 16:00 Uhr – Check-out 11:00 Uhr
  • Barrierefrei
  • Familienzimmer
  • Schattige Terrasse & Garten
  • Privatparkplatz
  • Kostenloses WLAN
  • Hunde erlaubt (gegen Aufpreis)
  • Kostenpflichtige Ladestationen für Elektroautos
  • Das Gourmetrestaurant ist dienstags bis samstags abends geöffnet
  • Das Bistronomie-Restaurant ist dienstags bis samstags mittags geöffnet
  • Laden mit hausgemachten Produkten und Erzeugnissen lokaler Erzeuger

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