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Une maison d’exception

au cœur de la Châtaigneraie cantalienne

Guide Michelin auberge-de-la-tour-marcoles Gault Millau auberge-de-la-tour-marcoles

Hôtel & restaurant gastronomique dans le Cantal

Savourer, se ressourcer, découvrir… Bienvenue à l’Auberge de la Tour !

Au cœur de la Châtaigneraie cantalienne, a Marcolès classé parmi l’un des plus beaux Villages de France — Demeures & Châteaux Auberge de la Tour vous invite à vivre une parenthèse d’exception, entre gastronomie, détente et art de vivre.
Dans ce décor de caractère, à proximité d’Aurillac, découvrez une maison où se conjuguent sérénité, élégance et authenticité. Ici, chaque saison révèle une atmosphère différente, sublimée par la beauté des paysages du Cantal et de l’Auvergne.

Au sein d’un environnement préservé, vous pourrez flâner à pied dans la cité médiévale de Marcolès, explorer les volcans d’Auvergne, ou partir vers le Rouergue et le Quercy. L’hiver, la station du Lioran ouvre les portes aux plaisirs de la montagne et aux activités de glisse.
Après vos découvertes, retrouvez le confort et la quiétude de notre maison, véritable cocon au cœur du village, où l’hospitalité et le raffinement se vivent simplement, avec sincérité.

Demeures & Chateaux

L’âme cantalienne

Entrez dans l’ambiance d’une belle demeure du XVIIe siècle, superbement rénovée et aménagée pour votre plus grand confort.

Douces nuits

L’auberge met à votre disposition différentes catégories de chambres, y compris familiales, pour votre séjour dans le Cantal.

La Table du Chef

Le Chef Renaud Darmanin vous propose une cuisine d’auteur, sincère et vivante, où chaque assiette raconte une histoire de goût et de territoire.

Oxalis

Oxalis propose une cuisine bistronomique gourmande, inspirée des saisons, dans une atmosphère conviviale.

Hôtel restaurant à Marcolès

Prestations

Située à Marcolès, près d’Aurillac dans le Cantal, L’Auberge de la Tour vous accueille dans un environnement naturel et préservé, au cœur d’un village de caractère.
Notre maison réunit un hôtel 4 étoiles et deux expériences culinaires complémentaires, pensées pour accompagner vos séjours de tourisme ou d’affaires.


 L’Hôtel
Ouvert du mardi au samedi, pour vous offrir confort, calme et sérénité. 

Oxalis – Restaurant bistronomique
Une cuisine gourmande et créative, proposée chaque midi du mardi au samedi.

La Table du Chef – Restaurant gastronomique
Une expérience culinaire immersive, proposée chaque soir du mardi au samedi.

Horaires de service
Déjeuner : 12h00 – 14h00
Dîner : 19h00 – 20h30

  • Accueil multilingue
  • Demi-pension
  • Soirée étape
  • Petit déjeuner buffet
  • Accessible PMR   
  • Possibilité panier repas
  • Bornes de recharges électriques payantes
  • Boutique
  • Point information activités
  • Visite et randonnées




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