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RéservezDiplômé de l'Ecole de Chamalières, jeune talent Auvergne en 2014, le Chef Renaud Darmanin est le officie à l’Auberge de la Tour à Marcolès, une des tables les plus réputées d’Aurillac et d’Auvergne. La carte très régulièrement mise à jour, la cuisine délicate, créative et originale ainsi que le cadre au cachet indiscutable à Marcolès font de l’Auberge de la Tour une adresse réputée de la châtaigneraie cantalienne. Venez-vous initier à cette riche gastronomie en prenant des cours de cuisine à Aurillac au sein de l’Auberge de la Tour.
Vous avez toujours rêvé de passer derrière les fourneaux ? Découvrez les cours de cuisine de l’Auberge de la Tour, restaurant gastronomique proche d’Aurillac. Le jeune Chef Renaud Darmanin aime partager son savoir-faire culinaire et propose ainsi des cours de cuisine où vous apprendrez à manier les produits locaux et régionaux, tout en créativité. Ces cours de cuisine pour les adultes et les enfants, dispensés à Marcolès non loin d’Aurillac sont l’occasion de partager un moment convivial à la découverte des produits du terroir. Les cours de cuisine ont lieu uniquement sur réservation.
Epatez vos proches par des recettes délicieuses et originales. Le Chef de l’Auberge de la Tour Renaud Darmanin propose des cours et ateliers de cuisine, où dans la convivialité et la bonne humeur vous pourrez marier les produits du terroir auvergnat. C’est dans une belle maison en pierre à Marcolès, récemment rénovée que vous pourrez vous adonner à votre passion, la cuisine. Parmi les spécialités de la maison : « Poularde de la ferme d’Alice, jus au poivre de Belém, déclinaison de Courge et graines de lin », « Rouget barbet snacké à la plancha, salicornes et beurre rouge à la betterave », « Mont-Blanc à ma façon, meringue, marrons d’Ici en crème et déguisés ».
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