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RéservezSituée au centre de la France, c’est l’une des 22 régions françaises. L’Auvergne est située à cheval entre les départements du Cantal et du Puy de Dôme.
Quatre départements composent l’Auvergne : l’Allier (03), le Cantal (15), la Haute Loire (43) et le Puy de Dôme (63).
L’Allier : un pays fertiles qui accueille une grande activité céréalière (sur les plaines) et une agriculture mixte (sur les collines). La ville de Vichy est une des plus grandes du département et nous le verrons par la suite
Le Cantal : C’est dans le département du Cantal que vous trouverez l’Auberge de la Tour, c’est parmi nous que vous pourrez observer quelque pics du massif du Cantal enneigés jusqu’au mois de Mai (on y trouve quelque station de ski réputé telle que Super Lioran). Il faut savoir que c’est un des départements les moins peuplés de France : idéal pour des vacances détente.
La Haute Loire : le plus sec et le plus ensoleillé de ces quatre départements, entre forêt et pâturages, vous apprécierez la Haute Loire en famille ou en couple pour de jolies balades dominicales.
Le Puy de Dôme : C’est ici que se trouve le fief mondial des pneus Michelin. C’est aux portes de Clermont Ferrand que la partie nord du « parc des volcans » commence. Si vous passez par le Puy de Dôme vous vous arrêterez volontiers dans la ville de Saint Nectaire célèbre pour son fromage doux et gouteux.
Le Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne est un parc naturel régional français crée en 1977. Il se compose de 4 massifs volcaniques, les Monts du Cantal, le Cézallier, les Monts Dore et la chaîne des Puy, qui à elle seule, compte une centaine de volcans aux formes remarquablement conservées.
Le petit plus : Résider à l’Auberge de la Tour, c’est prendre des forces pour faire une escapade sur « Le chemin des chèvres » petite balade familiale de 4.3km (environ 1h30). Les plus sportifs pourront arpenter cette magnifique région volcanique avec des randonnées plus ardues.
Au cœur de cette région les plus gourmands seront comblés au restaurant gastronomique de l’Auberge de la Tour grâce à son Chef Renaud Darmanin.
En effet en Auvergne vous dégusterez de fabuleux fromage tel que le Cantal, le Bleu d’Auvergne, la Fourme d’Ambert et le Saint Nectaire. Vos papilles seront au paradis en découvrant des plats régionaux, chaleureux et familiaux tels que : l’Aligot, une purée de pommes de terre au Cantal, la potée auvergnate, délicieux mélange de légumes, petit salé, jarret et saucisse cuit dans un bouillon gourmand, ou encore le petit salé aux lentilles du Puy.
Dans notre restaurant gastronomique vous assisterez à un mariage grandiose entre saveurs auvergnates cuisine moderne et raffinée produits frais et de saisons.
Le petit plus : Deux salles privatives sont à votre disposition au sein de notre hotel restaurant, n’hésitez plus et venez célébrer des événements inoubliables en Auvergne !
L’aventure auvergnate ne s’arrête pas là, cette région est composée de 109 sources. L’Auvergne est la région la plus riche d’Europe en eaux minérales. Les plus renommées sont Volvic, Saint- Yorre et Vichy Célestins. Ces eaux portent les noms de trois communes françaises dans lesquelles vous pourrez flâner et vous laissez porter part leurs riches patrimoines culturels et architecturaux.
Le petit plus : en passant par Vichy vous aurez la possibilité de vous détendre dans une station thermale, et apprécier un instant de remise en forme
Plus d’informations
http://www.auvergne-tourisme.info
http://www.cantal-destination.com
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